Категория: Пищеварение

Система органов пищеварения осуществляет функции захвата пищи, ее измельчения и химического расщепления, а также всасывания результатов этого расщепления в кровь. Происходят все эти процессы в различных отделах пищеварительного тракта, развивающегося из кишечной трубки, открывающейся наружу двумя отверстиями - ротовым и анальным. Анальное отверстие при этом соответствует бластопору зародыша, ротовое же прорывается на противоположном конце тела. В ходе дальнейшего развития кишечная трубка дифференцируется на ряд отделов - ротовую полость, глотку и собственно кишку, а также образующиеся из последней крупные железистые образования, поджелудочную железу и печень.

Система органов пищеварения млекопитающих, по сравнению с рептилиями или птицами, отличается большей длиной, большим разделением на отделы, а также разнообразием желез. Как и у прочих позвоночных, здесь выделяют следующие отделы: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок и кишечник.

Пищеварительная система птиц имеет ряд особенностей, связанных в первую очередь с приспособлениями этих животных к полету. В то же время, как и у прочих позвоночных, в ней можно выделить ряд отделов - ротовую полость, глотку, пищевод, желудок и кишечник.

Стенки ротовой полости покрыты слизистой оболочкой, продуцирующей слизь, и образованы костными либо мышечными структурами. Спереди ротовая полость отграничивается губами, с боков - щеками, сверху - небом, снизу - языком и подъязычной мускулатурой; сзади ротовая полость через зев сообщается с глоткой.